自制虾酱做法（虾酱的简单做法）

主料：虾头适量辅料：盐适量，下面我们就来聊聊关于自制虾酱做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

自制虾酱做法

主料：虾头适量。

辅料：盐适量。

做法与步骤：准备好做虾干的大虾。

甩下来的虾头，去掉虾硬壳、食包。

然后用刀加小粗盐剁碎。

做好的虾酱装瓶，蒙干净纱布放窗台晾几日，发酵后会出一层虾油，然后放冰箱储存。