近来疫情肆虐全国多省,原本旅游火爆的国内游迅速冷却下来。好多做旅行社的朋友叫苦不迭,还得耐心给游客退票、道歉。而对于那些火爆起来的目的地来说,也迅速降温。

扬州,可以说是受疫情打击最严重的城市之一。我去过扬州很多次,在那里也有很多朋友,一位朋友跟我讲,她要做志愿者,一天在外面呆15个小时帮忙,也要穿防护服。我说你们太辛苦了,她说,还有更多一线工作者更辛苦,自己能为扬州做点事情,感到很骄傲。

怎么评价扬州这座城市(一座与众不同的城市)(1)

怎么评价扬州这座城市(一座与众不同的城市)(2)

我去过扬州太多次,我对扬州人印象常常停留在慢生活、慢节奏,讲究吃喝泡澡,没有太强的好胜心,平平淡淡才是真,过好每一天。这种恬静,也许有人说是太没追求了,也许有人说是大城市里所欠缺的,反正,扬州人一直是这样生活的。

我对扬州人印象最深的梗儿来自于一次赶高铁,时间快来不及了,司机想开快点快不起来,他就脱口而出:扬州慢生活,什么都慢,开车也都这么慢。

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这两年,扬州迅速成为了国内新晋的网红城市,但去过扬州的朋友,大都会喜欢上这座城市:一方面是这种对于生活品质的追求,另一方面,也是源于扬州悠久的历史积淀。

从隋炀帝开凿大运河,到乾隆帝六下江南,扬州曾繁华至极的鼎盛时代,有烟花三月下扬州、春风十里扬州路、也有二分无赖是扬州,二十四桥明月夜、佳人何处教吹箫。

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扬州的生活与历史都是需要细品的,都说在扬州早上“皮包水”、晚上“水包皮”,早上高中低档的各式早茶,灌汤包、五丁包、阳春面、煮干丝、肴肉...从趣园到冶春,品的哪里是美食,也更是格调满满的环境。在锦春吃早茶,桌上还摆着小人书,让客人看锦春百年的历史。

午餐和晚餐,若是每餐不重样,连着吃个三天也没问题。要知道扬州可是中国四大美食之都之一。也许有人对扬州作为美食之都有异议,但要知道,扬州是淮扬菜的发源地,也是国宴,而且扬州人将淮扬菜做成了一种文化,大学里有专门学习淮扬菜的专业。如此的传承,怎能不被评为美食之都。

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红烧狮子头、软兜、水晶肘、烧老鹅、蒸白鱼、炒河虾、炖鲜笋、扬州炒饭...从鸡鸭鹅到猪牛羊,到各种小龙虾小河虾,以及时令鲜蔬,扬州的品类吃不完,摆盘又都那么好看。从扬州宴到餐英别墅,从素慧到七吃八吧,甚至到夜市上品一品小吃,好吃的东西太多太多。

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而我特别羡慕扬州人的是,有两个超级大的免费公园,一个是宋夹城体育公园,另一个是三湾湿地公园。宋夹城面积38公顷左右,水面10公顷左右,是宋朝夹城遗址上建的,这座公园不无聊,可以骑自行车,还有咖啡书院,各种篮球足球网球射击等体育场馆,其中击剑场馆据说培养出了非常优秀的击剑手。

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三湾公园我一直觉得有点凡尔赛,大不说,网红景点很多,网红桥、书店等等,很多住在旁边的人在这儿跑步散步。而今年这里又新落成了最高科技、最具有互动性的博物馆:大运河博物馆。从开业的第一天就开始抢票排队,大家担心的不是排不上队,而是抢不到票。对于大运河博物馆,我只能说:太漂亮了,任谁进去,都会惊艳。当然,博物馆那也都是免费的。

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当然最出名的景点是瘦西湖。总有人拿西湖免票的事儿说瘦西湖卖门票,可是要知道瘦西湖里有很多东西都是需要人工维护和保护的,即便收门票旺季时照样拥堵不堪,桥上全都是人,而且瘦西湖也没有西湖那么开阔,遗留下来的建筑小景众多,单单是钓鱼台,想拍个单独照片都不容易。瘦西湖旁边还有大明寺,因为鉴真和尚的缘故,这里成了日本人最喜欢来打卡的地方。另外,唐城、广陵王汉墓也都是值得一去的景点。

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吃完逛完,晚上自然就开始泡了。扬州是一个不折不扣的温泉之城,围绕着瘦西湖的酒店,温泉度假村、虹桥坊、隐居瘦西湖等,都是有名的温泉场所。而扬州人传承下来的“三把刀”文化,厨刀、剃头刀和修脚刀,也让扬州名震天下。看着不起眼的修脚,却成了扬州的照片,全国各大城市均有扬州修脚。另外扬州搓背馆也是一个像趣园一样火的地方,体验搓背文化,各种搓敲蒸敷,同样是能抢到票就是成功了。

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可能还没见过哪个城市有扬州这么丰富的洗浴文化和经济。不过,如果去486非遗传承的地方看一看,还真没想到扬州的传承文化那么多,从刺绣、乱针绣、通草花、木雕、漆器等,几十种非遗文化让人目不暇接。这大概就是一个城市所谓的底蕴和传承最简单的缩影。

纪念扬州的美好,同时,祝福扬州早日摆脱疫情,扬州加油!

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