秘制的凉茶
自几年前，随着“怕上火喝加多宝”，“怕上火喝王老吉”的广告宣传，全国人民都知道了“凉茶”这一区域性饮品，此“凉茶”非彼“凉茶”，不是普通的凉掉的茶叶水，而是中草药植物性饮料的通称，具有一定的养生作用。
经典款凉茶
当下，罐装凉茶随处可见，但论起清热解毒等功效的发挥，还是手工煲制为上品，下面我们将广东经典凉茶秘制分享给大家（出了广州，有写原料难以买到，大家可网上购买）
凉茶的原料
原料：夏枯草：40g；桑叶：30g；胎菊：30g；红糖：一块；首先将夏枯草、桑叶和胎菊放入篓子冲洗（一般中药不需冲洗，主要为去除中药上的灰尘）；
放入隔离袋
然后把所有材料放入隔渣袋，这样最后就不用隔渣了；将中药包放入砂锅中加1500ml水，先大火烧开后转中小火30分钟，注意不要溢出来；
熬制的凉茶
步骤3：加入红片糖一片（这里可以根据水和自己适合的甜度加入），大约再煲10分钟左右关火焖3分钟就完成了，稍稍放到温热的时候喝最好，当然也可以放入冰箱冷冻
温热的凉茶
加了红糖的凉茶很好喝，但是也不能喝太多，成人一天最多750ml，罐装凉茶跟煲制凉茶没得比，喝完不会因为太甜而导致口渴，自己试过就会知道。Tip:不同的中药，凉茶效果不同
