面粉300克加水,酵母3克,红糖45克,揉成光滑的面团,下面我们就来聊聊关于红糖包子的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

红糖包子的做法和配方(关于红糖包子的做法和配方)

红糖包子的做法和配方

面粉300克加水,酵母3克,红糖45克,揉成光滑的面团。

面团发酵到两倍大。

面团取出排气。

面团分成若干剂子。

准备好杂锦干果。

取一块面团,擀成面团,加入干果。

捏成包子的形状。

做好所的有包子,进行二次发酵,时间15-20分钟。

包子移入蒸锅内。

蒸上20分钟,关火五分钟后再掀盖。

开口笑包子蒸好了。