今天首先给大家介绍一位诗人
王维，唐代著名田园诗人
除了写诗
他还精于医理，不信你看他写的
“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”
这两句诗对甘蔗清火去热的功效描写得恰到好处
那么小编就想知道了
你们都是怎么吃甘蔗的
是这样
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还是这样
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今天小编就来告诉你，关于甘蔗的那些不一样的吃法。
--烤甘蔗--
这是来自台湾及海南的地道小吃。热的甘蔗汁不但能够缓解感冒症状，对身体还有很多其他的功效。通过燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗，再榨出新鲜的甘蔗汁，喝起来甜而不腻，温热却不引痰。
--甘蔗马蹄甜汤--
天气干燥的时候喝这个最润肺了。甘蔗去皮洗净切段，和马蹄果、红枣一起在清水中煮，加些陈皮可以提味~~体寒的女生还可以放几片生姜一起煮。
--甘蔗制红糖--
正宗的红糖是用甘蔗熬制的，这样做出来的红糖香甜醇美，保留了甘蔗的全部成分，比普通白糖的营养高很多。红糖不仅有补血暖胃的功效，还可以减少皮肤中的黑色素，拿来敷面膜也是极好的~红糖水加入牛奶拌匀后涂抹于脸部，30分钟后洗掉，坚持使用可以起到美白的作用哦。
--甘蔗胡萝卜猪骨汤--
下面我们来看怎么用甘蔗来煲一碗靓汤！
用料：
猪龙骨半斤
甘蔗一小段
胡萝卜一根
陈皮几片
葱
姜
料酒
盐
白胡椒粉
做法：
1.陈皮提前用温水泡软，用刀刮去白色里瓤。所有材料洗净。锅中加冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟（这时候可以看到锅里有很多浮沫）。
2.将焯水的龙骨捞出用凉水冲洗干净。甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切块。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
3.锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火（如果有浮沫要撇干净）。
4.放料酒、姜片、葱段、陈皮和甘蔗一起煮，小火煲半个小时。
5.半小时后放胡萝卜，再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉（可不放）。
一锅靓汤就完成了，赶紧开喝吧~
--甘蔗虾--
这是一道色泽诱人、肉香味美的菜，老少皆宜。想学做法的亲们可要留意下做法咯~
用料：
鲜虾
甘蔗
鸡蛋
盐
胡椒粉
绍酒
淀粉
梅子酱
做法：
1.虾洗净去皮用刀片开后背抽去泥肠，拭干水分，剁成虾泥，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋少许拌匀，加入一点干淀粉搅拌均匀上劲儿备用。
2.甘蔗去皮，切成小棍状备用。
3.将虾肉泥包裹在甘蔗棍外面。
4.锅中放油烧热，将制好的甘蔗虾棒炸至表面金黄色即可捞出。
5.炸好的甘蔗虾可以蘸梅子酱食用。
甘蔗不是所有的都好吃，也要经过挑选的，如何来挑选甘蔗呢？
优质甘蔗的选择方法要掌握“摸、看、闻”原则。
摸—新鲜甘蔗茎干光滑坚硬有挂霜
看—新鲜的甘蔗内瓤呈乳白色
闻—新鲜的甘蔗气味清香
霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。这样的甘蔗已不能食用，否则会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐，严重者导致死亡！发红的甘蔗同样不能吃。发红的甘蔗或是已经发酵，或是发生病症，吃了后会引起头晕、呕吐等身体不适，影响身体健康。
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温馨小提示
甘蔗虽然是滋阴润燥、清热解毒的食疗佳品，但是小编建议有脾胃虚寒、胃腹不适症状的人不要食用。
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