不知道大家有没有去过小岛露营呢?读大学的时候,学校有组织过一次去岛上露营的活动,因为老家靠海,所以熟悉海边情况,除了好玩,海里还有很多好吃的东西。那一次的露营,跟我同一队的人都直呼幸运,因为有口福了!

“海鬼”是村里人给我取的外号,因为只要一回家,我都钻在海里,玩水、 抓鱼、“剖”海蛎、掏海螺,摘海菜,或者挖花蛤……没有一样我不行,没有一样我不爱,每每都是满载而归!

夏天我最喜欢做的事还是挖花蛤,这也是我最拿手的!朋友们如果有去海边玩,也可以自己尝试挖花蛤的。现在,就让我这个海鬼来教你怎么挖花蛤吧,是挖野生野长非养殖的花蛤哦,纯天然海上生成,哈哈……

首先,是工具的选择,这可是很重要的哦!虽然市面上有在卖专门挖花蛤的工具,可我从来不用,因为它那个钯太疏,整体也太宽,在挖的过程中容易漏掉花蛤!我都用挖地瓜的那种小铁铲,柄细厚,铲面也要厚点,尖端处要适度,避免一铲下去就把花蛤给戳破。如果你的手太嫩,经不起铁柄的的搓磨,建议你拿把人家油漆用来抹墙的小铲子,那柄是油光滑亮的木制品,但前提是你挖花蛤的工夫必须达到一定的程度,才能保证挖得到,挖得好,因为那铲面太薄,挖的力道和中心点都很重要。另外,带个体积较宽的小桶,用来装水放花蛤及让它吐沙。

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(1)

(老家的海滩)

退潮了,带上你的工具开始行动吧。(太阳很大的,至少也套件长袖的衣服,带个帽子:-))

开始挖海蛤罗!

弯下你的腰,睁大你的眼睛,开始寻觅吧,找什么呢,找洞!别以为挖花蛤是一件没有任何技术可言的事情,拿个铲子,找块有泥的沙滩,铲开沙泥就有花蛤,这样子挖,好运点刚好碰到是一片花蛤地你还能有点收获,运气背点,你把脚边一大片海滩铲了个底朝天,也未必有几个可以入眼的小花蛤!呵呵,让高手来告诉你吧!

想要每一铲下去都有收获,你要懂得看洞。看什么洞呢?就是沙泥上的小孔洞。在海滩上,仔细地寻找,你会发现总有那么一些小孔洞,有大有小,这些洞就是花蛤洞,埋在泥下的花蛤靠这个洞来和外界连通。洞越大,说明底下的花蛤越大,所以说,看到小洞,还是别浪费时间去挖了,让它长大再来吧。(呵呵,这可是可持续发展需要啊)。有一点必须说明, 并不是所有海滩上的小孔洞都是花蛤洞的,是花蛤洞的洞口都不是圆滑的。沙子多的地方,花蛤洞一般边缘都有些许冒出来的小沙粉,海泥多的地方,花蛤洞一般是呈小锯口型的,而那些又圆又大的一般不是花蛤洞,是肉螺或其他海里生物的洞穴--------

找到洞,挖也是有讲究的。铲挖下去的地方要在以那个孔为中心的五公分内,铲面要尽量压低,与地面保持45度以下,力道也要刚刚好,以免把花蛤的壳弄破,壳破后,沙泥会沾在蛤肉上,很难洗掉,花蛤已经死了,不能自行吐沙,白白浪费了一个好花蛤!铲开沙泥,花蛤未必会出现在你眼前或被你翻铲在外面,所以这时候要用手寻着孔中心去掏,在铲上来的沙泥中翻一下,以免遗漏。一个洞孔只有一个花蛤,挖完了就别浪费时间在那里乱挖,除非那一块刚好有很多花蛤洞密集。把挖上来的花蛤放在事先装有海水的通里面,最好是洗净再放进去,这样吐沙才更快,花蛤里有很多沙子的。如果嫌麻烦,或耽误时间,可以等全部挖好后再一起洗。有一点必须注意,不可以把挖好的花蛤放沙泥上,应随手放进桶中,要不然等你再转身的时候,呵呵,它早就又钻进泥里了。

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(2)

想要挖到更多的花蛤,还要学会怎么护洞。花蛤洞相对于海滩上的石砾来说那是小之又小,你一脚踏过,小石子还在,花蛤洞可就被你踏平了哦。所以说,在海滩上挖花蛤,切忌乱窜,一会儿这里挖一下,又一会儿那里铲一下的,然后又折回来!最好是有顺序地挖,前后左右自己把握好,毁了洞,看你哪里挖,想再看得到,那有得等了,水窟里孔洞的只要水清了就可以再看得到,可海滩上的就很难了,除非那个孔很大,除非那一块地方刚好不是很干。海滩毕竟不是你一个人的,就算你乖乖地不乱窜,还是会有其他人走过,所以要注意了,水刚退的时候人会比较少,你可以比别人早点去海里,先挖那些比较多的人走过的地方吧。

还有一个小秘密,石头堆里也有花蛤的。呵呵,走在一片都是石子的海滩上,别以为就没有花蛤可挖了,翻开那些小石头,你会有惊喜的,说不定就是一片密密麻麻的孔洞,还不小呢。

不用等潮涨,你的腰大概就酸得直不起来了,所以说,挖花蛤,不简单哦!挖完准备回家的时候,把花蛤倒在水窟里把沙土洗净,换些干净的海水再装回去。回去后,别记着吃你的花蛤,先让它吐沙吧,到时候看你是要干炒,还是要清蒸,或者是煮汤,那味道,真是鲜!花蛤不仅味鲜,营养也是很高的哦,尤其是野生的!

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(3)

哈哈,终于教完了!以前在老家,老是有人请教我是怎么挖的,竟然可以一会儿功夫就挖一大桶,我都笑而不答,现在,我可把我的独家秘方公诸于世了,别再问罗!

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(4)

快流口水了,改天教你们怎么煮海鲜,也是独门的!

不熟悉海岛的朋友想在海滩上挖花蛤,其实工具也不用费心,搭帐篷用来挖沟的小铁铲就可以了。另外,有时候会在水窟里挖,而我本身就可以承受泡在海水里两个钟以上,只是上岸的时候脚都泡白了。我一般都穿凉鞋去,如果驴友们不想泡水,那就在海滩上挖就好,不过海滩上也是有水的,不想湿漉漉,就穿防水鞋吧。出来工作后,我也买了一双防水徒步鞋打算回家在海里挖花蛤或掏海螺时穿,因为不敢再泡水了,现在怕黑,嘿嘿。不过呢,这双鞋,还是很少穿,因为工作忙,少回家了。

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(5)

(有没看到长在石头上的白色壳?那是海蛎和一种海螺,石头缝里还有粉多海螺哦)

这就是靠山吃山,靠海吃海。

有些海滩小石子还是蛮多的,会滑,所以不要穿容易滑的鞋子“下海”,脚下一滑,来个往后倒,很糗,也很痛滴。 5#长江飞鸿

工具没拍照耶{:5_157:}

我的工具都铁锈斑斑了,是老妈用来挖地瓜的小铁锄,长25公分左右,非常好用 8#五儿

都说了现在不打赤脚了,怕黑了{:5_162:}

吹海风,泡海水都会黑的

那双鞋子是HI-TEC的,去年年底买的,今年夏天还用得上

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(6)

其实用这种园林小工具哇花蛤也是可以的,携带非常方便。因为偶的工具是老家自己特产的,其他地方应该找不到吧。

只是这种小铲子的头有点尖,挖的时候用力要小心,不要太大力,会把花蛤壳弄破 28#容我想想

我们那边蚬是另外一种 壳更薄 更长 肉更厚呵呵 好几个驴友私下“请教”看来此贴对大家帮助不少啊 开阔视野

沙滩挖的花蛤怎么去沙(海岛露营之海鬼教你挖花蛤)(7)

在另外一个帖子看到的好吃的 也是有海蛎 哈

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