不用炒，不用炖，不用煮，直接放在平底锅里就可以了。这样的鸡块，鲜嫩可口，香气四溢，还不会有丝毫的损失，一上来就被人吃得干干净净，真是太好吃了！来了客人，给自己的家人做一道菜，也是特别有面子。让我们一起来看一下它的制作过程！
制作方法：
1,取一只公鸡，将鸡屁|股取下，加入一把面粉，搓一分钟，待面粉变浓稠后，用清水冲洗。
2,准备一份药膳材料：把红枣洗净，用剪子把枣核剪掉，枣肉10克，玉竹10克，党参10克，白芍10 g，茯苓15 g，枸杞5 g，将这些材料倒入烤炉中，烘干。
3,将所有的药膳材料晒干，晾干，然后将其打碎，倒入一个大碗里，再加三勺盐，拌匀。
4,把鸡肉沥乾，撒上2勺花生油，用手套涂在鸡肉上。
5,将药粉撒在鸡肉上，然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱中腌制3个小时。
6,腌制好的鸡肉，放入盆中，将鸡肉铺在上面，用大火蒸一个小时。
7,时间到了，药膳鸡就煮好了，一打开盖子，一股香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴，等凉快的时候，再切成薄片，浇上一层汤汁，鲜嫩可口。
今天就跟大家分享到这里，有兴趣的朋友一定要收藏！做法简单，营养丰富，口感细腻，口感鲜美，口感鲜美，让人食欲大开。
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