柠檬草
“是不是回忆就像淡淡柠檬草，心酸里又有芳香的味道……”大概有很多人是从蔡依林这首《柠檬草的味道》知道柠檬草的吧。柠檬草有一种类似柠檬的清香味道，是泰国菜的一种香料，还可以泡茶，也可以提炼香精以制作香水等日化用品。同时，柠檬草还有一定的药用功效，可达到治疗和预防某些疾病的效果。
柠檬草干
那么，长在土里的柠檬草又是什么样子的呢？论外观的话，其实柠檬草长得比较普通，它的叶子形态像萱草，也是一丛一丛的细长条叶片，但要更窄，长得也更密，比萱草叶子的绿色深，为灰绿色。有生了茎的，茎秆高且粗壮，节下表面有白色蜡粉。柠檬草的花果期在夏季，但少见有开花的。所以，似乎柠檬草不过是一丛丛灰绿色的长条叶和几根高高的茎，但是“草不可貌相”，它的味道清新怡人，它功能多、价值又高。
这样的柠檬草，你喜欢吗？
柠檬草
橘草
橘草与柠檬草同属香茅属，可以说是亲戚，橘草全草有香气，是一种很有潜力的芳香植物。而且橘草和柠檬草都可以驱蚊。
橘草茎大约只有柠檬草茎的一半高，茎上的叶子形似竹叶；下部长条叶，基部较厚，内面棕红色，老叶向外反卷，而柠檬草内面浅绿色，而且是不向外反卷的，这是它们的不同点之一。橘草7-10月开花结果，花序形状与柠檬草花序一样，形似圆锥，但比柠檬草花序短。分布范围方面，柠檬草生长在热带地区，而橘草在热带、亚热带地区均可生长。
橘草
橘草
姜味草
姜味草，又名桂子香、柏枝草、胡椒草、小香草、灵芝草、小姜草，属于唇形科姜味草属，和前面两位就没什么亲缘关系了。全草散发出生姜的味道，有药用价值，也可提取香精。姜味草的小叶片两两对称生长，先端尖，类心形。姜味草开花是在6-7月，小花1-3朵聚为一组生于叶间，呈粉红色或淡紫色，仔细看就会发现它不是中心对称而是两侧对称的，这是一种二唇形，上唇直立、椭圆，下唇广展、三裂。姜味草在我国主要见于云南贵州等地，因为味道独特，识别起来应该比较容易。
姜味草
二唇形，两片花瓣像两片嘴唇，我们知道人的两片嘴唇是不一样的，这两片花瓣也不一样。
很多草是有香味的，就比如上面介绍的柠檬草、橘草、姜味草，它们的味道或清新怡人，或辛辣刺激，都能给人以独特的感受和独特的记忆。你的记忆里有没有一种青草的香味呢？
参考：iplant植物智
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