贫血是女性最常见的一种疾病,贫血会导致头晕、思维混乱、没精神、全身乏力等症状,严重的还会影响正常的生活和工作。经常会有朋友说女性可以备些红枣、红糖等食物,贫血的时候吃,难道说吃红枣、喝红糖水就能真正起到补血效果吗?
其实未必,造成贫血的原因有很多种,不要随便的补血,一定要通过正规医疗诊断,确诊后再做治疗。女性贫血大多数为缺铁性贫血,这个时候我们需要补充的是血红素铁。
而红枣和红糖中的含铁量是多少呢?经过实验测定得出,红枣和红糖中铁含量很低,每100克,大概只有2~4毫克。且它们中的铁为非血红素铁,不容易被人体吸收利用。另外,红枣中的含糖量为75%左右,红糖为96%,靠这两种食物补铁,不仅不理想还有可能变胖。
那什么食物才能真正补血呢?
1、鸭血:
鸭血就是很好的补血食材,鸭血的主要营养是蛋白质和铁,可以补充人体造血所需的铁元素,而且比普通的铁离子更易被人体吸收。对于缺铁的人群,可以有效地防治缺铁性贫血。
但是我建议您,最好是去正规的菜市场或超市,选择卫生和质量有保障的鸭血,避免购买到劣质食物。另外,鸭血也不能一次吃太多,否则很容易给肝脏造成负担。
2、猪肝:
猪肝也是补血食物中最常见的,猪肝是造血器官,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,适量食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
但猪肝含有大量的胆固醇,依然要控制摄入量,食入过多不仅会造成营养浪费,还会增加心血管疾病风险。
3、红肉:
红肉包含猪肉、牛肉和羊肉,红色的肉类普遍血红素铁含量较高,可以适当作为补充铁的食物来源。但是红肉脂肪含量较高,食用时不能过量,每天40-75g左右为宜。
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