传统泥鳅养殖都离不开厚厚的淤泥环境，各种养殖模式，均是由人工仿照淤泥环境搭建一个供泥鳅栖息、生长的场所。因为淤泥的存在，降低了水体空间的利用效率，且采捕效率也不高。近几年一种新的养殖模式开始流行——无土养殖，这就需要我们养户对泥鳅的习性和生存环境做到科学把握和调控，同时对当地气候、水源都有非常精准的把握。
无泥土养泥鳅，舍弃淤泥，而采用多孔塑料泡沫或木块、水草等非泥土物质，来取代泥鳅钻洞、栖息。这种材料既可多层次、立体化的利用水体，也更便于商品鳅的捕捞。下面咱们具体来说下操作方法。
一
多孔塑料泡沫
钻直径2cm左右的孔数个，间隔5-7cm。塑料泡沫厚度以15-20cm为宜，重叠加以固定，没入水面。
二
多孔木块或混凝土块
大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，没入水中，由水底向上排布。
三
肥水放苗
水深控制在1.5米，开春后，可用生石灰对鳅塘进行清塘，10天后，泼洒氨基酸肥，促进水草生长；20天后，放入鳅苗。
四
栽植水草
鳅塘栽植水草（水葫芦等），漂浮于水面，覆盖水面2/3左右。具体作用有以下两点：
1、夏季不仅可为泥鳅遮阳隐阴，吸收强紫外线对泥鳅照射，也可调节水温；
2、水草根系发达，一方面可为泥鳅提供良好的栖息场所，另一方面也可净化水质，改善鳅塘内整个生态环境。
湖南农学院科曾做过泥鳅塘隐蔽物设置模式试验，结果表明，隐蔽物对泥鳅成活率和生长速度影响比较明显。以用水草作隐蔽物的养殖效果最佳，多层木板次之，再次为泥土，最差的是无隐蔽物。
综上所述，可直接将水草放于水中进行无土养殖泥鳅，特别是规模化养殖，更利于泥鳅的养殖管理。
五
饲养管理
无论无土养殖采用什么介质、什么方式，日常管理均要密切关注水质变化。
因无土养殖模式，泥鳅全和生长于水中，所以要求水质保持“肥活嫩爽”，不能有异味、异色。夏季高温，为生长旺季，应经常换水，条件合适，可保证微水流进行循环更好。
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