中国山东网—感知山东12月10日讯天气渐冷，怎样让广大师生吃上热乎饭?山东科技大学后勤管理处开动脑筋，频出妙招。
12月10日，中午12点50分，在山东科技大学学生宿舍A3号楼下，电气与自动化工程学院学生杨雨森在售饭亭挑选美味的盒饭。“宿舍楼下就有便民售饭亭，每天饭菜的种类还很多，今天中午有事吃饭晚了一点，但小饭亭还在营业，虽然现在天气寒冷，但是这里的饭菜都还很热乎，带回宿舍吃正好，特别方便。”杨雨森告诉记者。
据了解，根据疫情防控要求，山东科技大学自2020年9月份(新学期开始)在学校学生宿舍附近、学生餐厅附近设立了多处售饭亭，分流学生就餐。售饭亭菜品丰富，都是打包好的，学生可直接带走，减少排队等候时间，受到同学们的欢迎。
“天气转冷，为继续发挥好售饭亭的作用，让广大师生在寒冬吃上热腾腾的饭菜，我们不但在室外售饭亭增设空调和保温台等设备，还严格控制饭菜出锅时间，尽可能缩短成品与售饭的间隔，所有饭菜出售前全部加盖小棉被，在保温台底层加注热水加热，确保饭菜持续保温。”后勤管理处饮食中心主任刘保健告诉记者。
此外，为缓解家属区教职工及家属的就餐问题，后勤管理处还在家属区设立了便民售饭亭，饮食产品由山东科技大学学者餐厅统一配送，主要提供馒头、包子、油条、馅饼、家常菜以及品种丰富的卤炸酱货等食品，为教职工及家属提供安全、卫生、营养、便捷的餐饮服务。
“平常工作忙，有时加班也顾不上孩子吃饭，外面的路边摊又觉得不太卫生，自从家属区有了这个便民售饭亭，孩子吃饭问题解决了。虽然现在天冷了，但是打到的饭菜还冒着热气，很满足。”山东科技大学马克思主义学院邴建伟老师告诉记者。
“除了加强饭菜保温等措施，我们后勤管理处还要求管理人员在用餐时段到售饭亭督查，听取大家的建议意见。下一步我们将继续要求食堂不断更新饭菜花样品种，不定期推出新品，满足师生多样化口味，努力提高服务质量，把对师生的关爱落到实处。”山东科技大学后勤管理处副处长杜中华告诉记者。(通讯员：范琪 刘慧宁)
来源：中国山东网
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