又到一年一度的
湛江金鲳鱼收获季节！
连日来
分居雷州半岛东、西海岸的海域上
呈现金鲳鱼收获繁忙的景象
一条鱼撬起一个产业
多年磨砺终成就今天的“鲳”盛
养好这条鱼，依靠勤劳与智慧
雷州半岛西海岸拥有天然优势
被认为是发展深海网箱养殖的
有利因素之一
早在2019年，徐闻县西连镇积极发展广东省“一村一品、一镇一业”专业村建设项目，由公司建设金鲳鱼深海网箱养殖基地，推广海水养殖技术。经过几年的发展，西连海域金鲳鱼养殖逐渐成为当地乡村振兴的重要产业，同时也带动东风螺、石斑鱼等养殖业的发展。不少村民依靠金鲳鱼网箱养殖等走上致富的新路。
记者了解到
金鲳鱼近期身价大涨
不管是深海网箱养殖
还是近海网箱养殖
金鲳鱼都是大卖特卖
一般是1.2斤/尾，单个网箱3万斤，今年的价格较为平稳，维持在12元/斤左右，最近涨到了14元/斤，养殖时间为半年左右，自8月底以来陆续出栏，现在到了收获尾期。
雷州市东里镇三吉圩浅海
金鲳鱼网箱养殖基地
养殖户许国给记者算了一笔账
一尾的成本11元左右
除去成本每条能赚3元
单个网箱3万斤就能赚9万元
物以稀为贵，量少价俏
来自阳江的冯老板是湛江金鲳鱼的流通商
每到一年的春节临近
他就往湛江海域收购金鲳鱼
为春节备足“年货”
11月9日
在徐闻县西连海域
冯老板驾驶收购货船
来到金鲳鱼网箱捕捞早已预定的金鲳鱼
当日他便以13.8元一斤的价格
收购9两一尾规格的金鲳鱼8万斤
这些鱼买回去，再存养一两个月，等到春节价格会更好，大部分将销往粤港澳大湾区。虽然海南、广西都有养殖金鲳鱼，但还是偏爱湛江金鲳鱼，肉质更加甜美。
谈到今年湛江金鲳鱼行情向好的原因
冯老板分析道
家在徐闻县西连镇的渔农陈水民说
虽然今年受气候的影响，金鲳鱼种苗成活率并不高，只有5成，但是相比其他地方的3成来说算是比较好了，得益于这片海域的水质好，还有就是科学养殖，科学管理。
不过
他也指出了种苗出现老化问题
亟需加快更新换代
还有就是饲料、人工成本也增加不少
养殖产业链不断延伸
湛江沿海海水温度
常年在14至26摄氏度之间
水质优良，盐度稳定适中
天然饵料丰富
极其适合金鲳鱼生长繁衍
湛江网箱养殖发展至今
已经迈入3.0时代
2010年6月
广东省首个深海网箱产业园
在特呈岛投入建设
此后的十余年
80至100米周长的深海网箱
不断扎根在各大海域
湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地之一，年产量达10万吨，约占全国产量的40%，全国每三条金鲳鱼就有一条来自湛江。巨大网箱养殖规模，催生并带动更多产业，网箱养殖已成为一条产业链，并在不断延伸，不断创造新的产业，增加新的就业岗位。
目前，湛江金鲳鱼深海养殖网箱数量超过3700个，产业总产值约100亿元。金鲳鱼已成为湛江水产行业支柱产业，直接从业人口约10万人，间接带动从业人口近100万人。
让这条鱼“游”出去，香飘世界
不管是鲜美的活鱼
还是制作而成的预制菜
湛江金鲳鱼都得到广大消费者的青睐
市面上，有剁椒、麻辣、酸菜、菠萝味金鲳鱼和金鲳鱼片、鱼丸等金鲳鱼预制菜。目前，湛江培育出“恒兴食品”“国联水产”“画景金鲳鱼”等众多知名品牌，年加工产量2万多吨，年产值30多亿元，产品产销两旺，远销美国、日本、韩国、欧盟等国家和地区。
乘着RCEP生效之劲风
湛江金鲳鱼作为2022年广东预制菜首柜产品
首发RCEP成员国
成为湛江水产出口的明星产品
来源：湛江日报
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