食材：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克 ，今天小编就来聊一聊关于怎么炒山药?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么炒山药（制作清炒山药的方法）

怎么炒山药

食材：山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。

将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。

炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。