鱼油大家都知道，但是大伙知道磷虾油吗？近年来，磷虾油在美国彻底火了，随之而来的便是多个对于磷虾油的有关研究，使得人们对于磷虾油有了更多的了解，今天我们就来聊聊，关于磷虾油你还不知道的事。磷虾油，顾名思义，它是从南极海域中的一种红色小磷虾中提取得到的一种膳食补充剂。
磷虾油常常跟鱼油做比较，但是在很多方面，磷虾油比鱼油更有优势，其表现在以下几个方面：
a、EPA DHA存在形式：鱼油主要以甘油三酯或者脂肪酸乙酯形式存在，而在南极磷虾油中，主要存在于磷脂中，后者更容易附着于细胞上，易于吸收。
b、磷虾油含有总磷脂，可分解过高的血脂和过高的胆固醇，鱼油不含磷脂。
d、磷虾油是从小磷虾里面提取的，纯净无污染：鱼油是从体型大的鱼中提取的，体型较大的鱼中往往含有汞和其他的重金属，磷虾油没有这方面的担心。磷虾油本身就是一个复方，不仅有DHA和EPA，还有磷脂、虾青素，从降低血脂水平、炎症降低、抗氧化、消除自由基等多个方面来维护细胞健康。
既然磷虾油有这么多好处，那么什么人适合磷虾油呢？
1. 高血脂的人
研究发现磷虾油不仅可以降血脂，还能提高好的胆固醇HDL，而且降低炎症反应，从而减少心脑血管疾病的风险。
2. 关节疼痛的人
研究发现磷虾油有助于改善疼痛、关节僵硬和增加膝关节的灵活度。
3. 老年人
磷虾油可以有效的预防大脑的老化，增强记忆力，尤其是与鱼油相比，磷虾油能显著的改善计算能力。计算能力可是老年痴呆患者早期丧失的一种能力。
总的来说，磷虾油是一种很好的膳食补充剂，对于不均衡饮食和不健康的生活方式带来的各种健康问题都有着不错的保健效果。
如何选择磷虾油？
在选择磷虾油时，一定要注意其中有效成分的含量，比如EPA、DHA的含量，磷脂和虾青素的含量。含量高的一般更好一些。因为大部分临床研究使用的都是1克以上的磷虾油。如果含量过低，那就要服用多粒才能达到同样的效果。
需要注意的是，磷虾油有抗凝血的功能，所以手术前、凝血有问题的或者在服用抗凝血药物的不要吃；此外，磷虾油来自磷虾，如果您对海鲜过敏的话，要小心观察看是否有过敏反应。
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