对于美食君来说
这个小长假想吃什么?
当然是吃甜食!每天都猛吃!
才不怕胖死!
俗话说
女人有第二个胃用来装甜食
这话不假
面对颜值高又美味的小甜点
哪个女孩子不两眼放光?
(男人们,该做什么 你们不用美食君多说吧!)
琳琅满目的糖果店里经常挤满了漂亮的姑娘们,漂亮的糖果装在透明的糖果罐子里,是好多好多的少女心呢!
有好多女孩子手很巧,会自己做糖送给闺蜜和男友,一颗一颗糖果像她们的真心闪闪发光~
美食君今天不多啰嗦啦~
教你们做一款
颜值高到让所有人尖叫的糖!
琥珀糖!
(是不是美到爆炸!)
这是一种起源于日式和果子的传统糖果,漂亮吧!像是透明的琥珀和水晶,琉璃一般清澈透明
一块一块的含在嘴里,甜味顺着舌尖蔓延,感觉心都要融化了!
这么好看的糖,做法居然超简单!女孩子可以做,男孩子也可以学起来送给喜欢的人,多棒!让我们开始吧!
== 自制琥珀糖 ==
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材料:
琼脂、水、细砂糖、食用色素、利乐软包装的空饮料盒子
做法:
1. 5克琼脂提前六小时用清水浸泡,之后捞出,沥干水后加入200克的清水;
2. 小火加热至琼脂完全融化,加热过程中要不停搅拌;
3. 琼脂完全融化后加入360克细砂糖,继续搅拌至糖融化,液体变稠;
4. 将变浓稠的液体倒入利乐软包装里,用食用色素或者调色拌匀;
5. 晾凉后,放冰箱等待凝固,之后将软包装剪开脱模;
6. 这时用刀子切成想要的形状,放在通风的地方风干,表皮会变硬一点,这时候就可以放进糖罐子里啦!
美食君叨叨叨:
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如果想吃点别的口味,可以把水替换成果汁甚至是茶货咖啡等还可以不用加食用色素,还有不同口味!
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琼脂最好是选用琼脂粉哦!
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想要多做一点,按上述的比例增加就可以啦!
这让人惊叹的颜值!
做好的糖晶莹剔透的
像是没有抛光的琥珀水晶
一口咬下去,外面有一层脆脆的糖壳儿,里面还是软软QQ的感觉,超有意思的!自己做的糖吃起来有了幸福的满足感!
将琥珀糖加入汽水里,看着晶莹剔透的糖果慢慢融化,简直是视觉和味觉的双重享受!
不想自己做的小伙伴,也可以去网上购买,按照图片下方的标注,就可以轻松找到店家!
超简单的高颜值糖果
趁着国庆假期这么长
赶紧做起来!
美食君等着看你们的作品哦!
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*文丨霄霄
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