【来源】 《家庭药膳》
【原料】 鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。
【制作】 菠菜根洗净切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。
【用法】 每日1次,顿服。
【疗效】 利五脏,止渴润肠。适用于糖尿病。
菠菜粥的做法与营养
【来源】 《本草纲目》
【原料】 鲜菠菜适量,粳米100克。
【制作】 先将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同粳米煮粥。
【用法】 供早晚餐温热服食。
【疗效】 滋陰养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。
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