17日,记者从福建省市场监督管理局获悉,在食品安全监督抽检中,涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料等共23大类305批次产品,不合格食品11批次,其中,“潮盛”颗粒型花生酱被检出黄曲霉毒素B1超标,下面我们就来聊聊关于芝麻酱黄曲霉素限定值国标?接下来我们就一起去了解一下吧!

芝麻酱黄曲霉素限定值国标(1批次花生酱被检出黄曲霉毒素B1超标)

芝麻酱黄曲霉素限定值国标

17日,记者从福建省市场监督管理局获悉,在食品安全监督抽检中,涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料等共23大类305批次产品,不合格食品11批次,其中,“潮盛”颗粒型花生酱被检出黄曲霉毒素B1超标。

据福建省市场监督管理局发布公告显示,标称广东潮盛食品实业有限公司生产的“潮盛”颗粒型花生酱(185克/瓶,2021/11/1),检出黄曲霉毒素B1为45.3μg/kg,而《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中规定,黄曲霉毒素B?在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。

黄曲霉毒素B?是一种强致癌性的真菌毒素。其超标原因可能是企业采购时未严格挑拣原料并进行相关检测,或原料的采收和储运条件控制不当导致产品受到黄曲霉霉菌污染、产毒。

据广东潮盛食品实业有限公司官网显示,“潮盛”品牌于1995年成立,2007年获“广东省著名商标”,其“潮盛橄榄菜”在2016年还被评为“广东名菜”。

值得注意的是,广东潮盛食品实业有限公司曾多次因食品安全问题被罚。2021年6月,该公司因食品标签不合格被罚款5000元,没收违法所得250元;2022年1月24日,该公司因生产不合格食品被罚款25000元,没收违法所得60元。(记者刘潇潇 石兰)

来源: 中国经济网

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