小赛带来的这道辣炒鸡架，有稍微改良过哦，韩式甜辣酱代替白糖，烹饪出来的鸡架颜色更加红润鲜香，微辣鲜香带点儿微甜，每一丝鸡肉都浸满味道，米饭杀手无疑了。
By 捷赛心菜馆
用料
- 鸡架 750克
- 干辣椒 3个
- 大料 2个
- 葱 4段
- 姜 3片
- 韩式辣酱 80克
- 孜然粉 10克
- 生抽 20毫升
- 老抽 8毫升
- 盐 1~2克
- 油 30毫升
- 水 600毫升
做法步骤
1、1、将鸡架剁块，放入清水中洗净捞出；
2、2、锅内加入热水，将鸡肉烫洗一下捞出；
3、3、锅内倒油，放入干辣椒、葱、姜、大料，然后加入鸡架；
4、4、放入韩式辣酱、生抽、老抽、盐、孜然粉和水；
5、5、盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能；
6、6、烹饪结束，搅拌均匀，撒入适量尖椒和芝麻，就可以吃了。
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