食材:杏鲍菇250g、尖椒1个、胡萝卜半根、木耳50g、葱10g、郫县豆瓣1汤匙、姜10g、蒜10g、酱油少许、白糖1汤匙、淀粉适量,下面我们就来聊聊关于怎么做鱼香杏鲍菇?接下来我们就一起去了解一下吧!
![怎么做鱼香杏鲍菇(鱼香杏鲍菇的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/739735629.jpg)
怎么做鱼香杏鲍菇
食材:杏鲍菇250g、尖椒1个、胡萝卜半根、木耳50g、葱10g、郫县豆瓣1汤匙、姜10g、蒜10g、酱油少许、白糖1汤匙、淀粉适量。
将水烧开,下杏鲍菇焯4-5分钟至变软后捞出。
胡萝卜、尖椒、木耳切丝、香鲍菇撕成条,将佐料调成酱汁待用。
起锅烧油下郫县豆瓣,炒出红油。
放入杏鲍菇炒。
下尖椒丝、胡萝卜丝、木耳炒均匀,最后下碗汁待粘稠后可盛盘。