饿了，就做了，就挺好吃的，你说可咋整吧！
By 单曲循环&清风
用料
- 五花肉 500g
- 香菇 7朵
- 煮鸡蛋 3个
- 山楂 3个
- 八角 1个
- 冰糖 一小块
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 姜片 适量
- 黄酒 2勺
- 葱段 适量
做法步骤
1、五花肉切小段
2、焯水后，不放油直接炖，加香菇
3、黄酒、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、葱段、姜片，大火熬开10分钟后，小火炖。
4、煮三只鸡蛋，煮熟、剥皮，放锅里一起炖，最好上先放，鸡蛋就入味儿！
5、熬到料基本干锅，就好啦！
6、不光好看，最重要是好吃。
7、鸡蛋也入味儿啦！
小贴士
我没放水，焯水后把肉沫沫冲洗了下，基本滤不干净剩点水就直接上火，慢慢就蒸发了。没放盐，酱油味儿就挺鲜的，焖锅大米饭，老香了！放了几个山楂，味道儿更好
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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