暮色影子，2015-02-27
年夜饭里的鸡做成鸡丁好吃不腻人。因为辣会吃不停口。因为辣更美味。因为辣下酒更好。辣椒和鸡丁都很酥脆。会有吃不停口的食欲。这次放的辣椒不是太多。还要照顾下爱吃辣又拍辣的吃货们。
- 鸡腿 ☜ 600G
- 盐适量
- 干红辣椒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 色拉油适量
1. 新鲜的鸡腿
2. 配料辣椒大葱等
3. 去骨切碎 料酒盐腌制一会
4. 油热下鸡丁
5. 炸好的鸡丁
6. 锅内放油 辣椒 蒜 葱 翻炒
7. 倒入鸡丁 放盐翻炒出锅
小贴士：小火慢炸 如果喜欢可以放入花生米之类的
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