老妈养的老母鸡自己舍不得吃，还要寄来南京。父母对孩子的付出是那样的全心全意，而我们给父母的又是那样的微不足道。。祝天下所有父母健康快乐，长命百岁！
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料
- 老母鸡 半只
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 香油 2勺
- 香醋 2勺
- 糖 半勺
- 熟白芝麻 适量
- 盐 2g
- 生抽耗油 各1勺
- 青瓜 半根
- 小尖椒 1个
- 蒜 半个
- 麻辣酱 2勺
做法步骤
1、老母鸡蛮大，一次吃不完这次用了半只。放砂锅炖了2小时。用筷子轻松插入了就可以捞出来自然冷却。
2、黄瓜切丝洋葱切丝后泡水。
3、材料准备好。鸡胸肉撕小条。
4、大蒜花椒生姜小米辣白芝麻放碗里，烧开的油倒入，再把生抽耗油白糖醋放入搅拌，再放油辣子。期间自己尝尝味道。根据自己口味微调。
5、把所有材料放一起，再放椒盐。拌匀。
6、鲜香微辣的黄瓜鸡丝拌好啦。
7、鸡腿肉鸡胗白切。
8、鸡骨头炖香菇。
小贴士
如果是买的鸡胸肉，那就用不了多长时间。煮的时候可以放几颗花椒。
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