，下面我们就来聊聊关于葡式蛋挞皮的做法及配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
葡式蛋挞皮的做法及配方
材料 除片状黄油外，挞皮所有材料混合面包机搅拌10分钟。 保鲜袋装好冰箱冷藏半小时。 擀成长方形，片状黄油裹入 封口 擀开 硅胶垫包起来软冷冻（0-零下7度）松弛20分钟 取出擀开（三次折叠擀开） 卷起成圆柱形，切30克/个。沾面粉，整形如图 挞水简单，混合除蛋黄外的所有材料，稍稍加热使白糖融化晾凉加入蛋黄2颗搅拌均匀就可以烤了。 八分满，200度烤25分钟（上130，下160，25分钟） 材料好就会很好吃 分层一般 不过还是很酥的 蛋挞瓤味道很好，不过开酥这种方子我觉得太不方便，又荡了个方子，有空尝试一下再做比较^_^,
