食材:羊肉300克、洋葱1个、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、大葱1段、黑胡椒粉适量,下面我们就来聊聊关于羊肉最简单又好吃的方法及配料?接下来我们就一起去了解一下吧!
![羊肉最简单又好吃的方法及配料](http://img.studyofnet.com/upimg/738105784.jpg)
羊肉最简单又好吃的方法及配料
食材:羊肉300克、洋葱1个、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、大葱1段、黑胡椒粉适量。
制作步骤:
①羊肉用冷水清洗干净。
②洗好的羊肉放到冰箱里冷冻成形,这样好切片。
③尽量切薄片,容易熟。
④调料加入肉片中搅拌均匀,腌制20分钟入味。
⑤圆葱和大葱改刀备用,锅里放油,大火爆炒羊肉,七分熟盛出。
⑥把羊肉盛出备用。
⑦锅里放少许油,倒入圆葱翻炒断生之后,放入炒好的羊肉,加适量食盐,迅速翻炒出锅。