如今，越来越多的茶饮商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起，做成了新式茶饮，也赢得了许多消费者的喜爱。
创立于2007年的书亦烧仙草，主打烧仙草茶饮，先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品，崇尚“时尚、健康”的茶饮理念，讲求“客户第一”的企业价值观，目前已成为烧仙草茶饮领导品牌，目前已经在全国拥有7000 门店。
随着近两年，新茶饮标准化程度高、进入门槛低、供应链成熟，同质化日趋严重，消费者对茶饮品牌没有太大忠诚度，二三线特别是低线城市市场，山寨、模仿头部品牌现象严重。也导致了新式茶饮行业，门店数、注销数量都走高，也就说明，新式茶饮行业的企业更新率、更新速度非常快，竞争激烈。
近日，书亦烧仙草进行了品牌全新升级，据了解，这一次品牌升级，标志着书亦烧仙草产品战略的转型：全力打造植物基新茶饮，健康、清爽成为产品研发的主要方向，传递健康轻盈的品牌理念。
启用新的LOGO 及全新IP兔子形象“仙蒂”。仙蒂，名字的寓意很丰富，据介绍，仙代表仙草，也代表国潮中的仙文化，这个IP也有故事和人设：是从国潮文化中思考并选取出玉兔捣药典故，结合仙草品类特性，将概念引申为仙兔制草。
书亦门店升级的设计理念为“健康、生态、环保的纯素空间”，颜色以清新的嫩草绿和红色为主基调，给人一种轻松治愈的氛围，设计理念为健康、生态、环保的纯素空间，该类型门店测试后，会逐步在全国完成升级。
或许也是因为，书亦在把烧仙草品类做大之后，才能开始不间断地品类创新，从而保持热度。
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