记得小时候，家家户户都喝自来水，有时候口渴了直接对着水龙头咕咚咕咚就喝饱了。不知道从什么时候开始，人们不再喝水龙头里的自来水了，甚至很多人认为自来水很脏不能直接喝。
近几年来，更是曝出用自来水做饭会致癌的说法，这到底是怎么回事呢？是人们对饮用水的要求越来越高了，还是自来水真的不能喝了？
用自来水做饭会致癌吗？
自来水是国家集中从水源地取水，然后经过严格的处理和消毒，再送到居民家中的供水方式。自来水中的氯气有超强的氧化能力，它能够杀灭自来水中的细菌致病菌等。
很多人在喝水的过程中，能明显感觉到氯气刺鼻的味道。有传言说，氯气包裹在食物中进入人体内会导致癌症的发生，其实致癌是一个非常复杂的过程，氯气进入体内需要达到很大量，才有可能对人体造成损伤。
世界卫生组织针对饮用水的安全标准是每升水中的余氯含量不得超过5毫克，而经过检测发现，我们国家自来水中的余氯的含量不足1毫克／升，远远低于世界卫生组织给出的安全标准。
另外，我国自来水经过106项水质指标检测，且严格执行《生活饮用水卫生标准》，所以用自来水做饭根本不会存在致癌隐患，大家不用过度担心。如果饮用的话，保险起见可以煮沸后再饮用，可以进行二次杀菌处理。
自来水中的水垢多，喝了会对身体造成伤害吗？
很多地区的自来水中存在大量水垢，这让老百姓惶恐不安。其实所谓的水垢就是自来水中的钙离子、镁离子，两者含量较高时就会形成固态残留在烧水壶壁上。
这样的水被人们称之为“硬水”，硬水不会对人体造成伤害，有些人担心水垢较多会导致结石的发生，但其实并没有证据能够证明硬水跟结石存在必然联系。
硬水中的矿物质含量高于软水，从补充矿物质角度来说，硬水更好。但从口感来说，硬水煮饭的口感要比软水煮饭差。
所以自来水做饭会致癌、自来水水垢对身体有伤害的说法都是错误的，大家不要轻信了谣言。生活条件允许可以购买更高品质的水，生活条件不允许，就把自来水烧开喝也没问题。
对于自来水的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。
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