主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g、，下面我们就来聊聊关于素炒千张的做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

素炒千张的做法步骤（素炒千张的做法介绍）

素炒千张的做法步骤

主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g、

做法：起锅热油，爆香葱花。放入胡萝卜片煸炒至断生。下入千张翻炒均匀；

加生抽、盐调味。加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。

放入青椒翻炒均匀后，加味精提味，淋入水淀粉勾薄芡。

待芡汁糊化后即可。出锅装盘。