对于不少刚刚接触咖啡，并开始喜欢咖啡的朋友，相信有不少已经开始尝试买些咖啡豆，咖啡器具。。。准备一试咖啡制作的乐趣。
而作为专业玩了咖啡十几年的我（喝咖啡近30年），给你们一些建议，躲避我曾遇到的坑，希望你们借鉴。
1：磨豆机
不少小伙伴在准备开始他们“家庭现磨咖啡之梦”时，首先要有一台磨豆机，可是。。。用那种呢？
A：漂亮的“木制手摇磨豆机”
这就是坑！告诉你——完全不实用，别买！
首先很累手，其次粉碎的豆子极其不均匀，第三容易坏，第四很费工夫。。。
除了当摆设，没有其他任何优点！
B：可见刀片式“磨豆机”
这个其实是料理机，用它磨豆？省省吧，別买！
C：便携式（充电，电池）式
和B差不多，可以看做是“便携式绞肉机”，別买！
要买就买如图这种
咖啡磨豆机
家庭用基本全能，性价比最高。
（价钱从200——几千），根据个人能力要求
2：奶泡器
想在家里做卡布奇诺，拿铁，玛琪雅朵。。的
所有那种网上卖的，放电池的所谓奶泡器——全是坑！如下图
奶泡器之——坑
而下面这种则简单便宜实用，见下图
正确的家庭奶泡器
价格只要几十元
3：咖啡壶
A：虹吸壶——实用度2分
缺点是清洁麻烦，极易碎，手续繁复。
优点：好看，然后。。没有了。
B：便携式“espresso机”
贵，繁复，一点不方便（无论是手压式还是气弹式），别买！这是坑！
C：摩卡壶
可以用，但有些繁复，易烫伤，操作不当甚至会爆（很少，但有可能）
类似气压锅原理，一般想追求咖啡油脂的会买。但是——它的出脂率极低，价钱500以下的就更別指望了
好处是——可以出较浓的咖啡
D：美式滴滤壶
通用，性价比也不错
缺点是：滴滤不均匀，肯定会出现咖啡萃取不足 咖啡萃取过渡，且温度不可调
对于不讲究的，是可以的！
E：手冲咖啡壶
性价比最高，可包揽家庭全部咖啡要求（无论奶咖还是单品），
浓淡可调，温度随心。。。而且出品清澈。见下图
手冲套装
手冲套装——滤纸，滤杯，手冲壶
（为了省钱，可以不买滤杯下面的分享壶——直接用自己的水杯也可）
4：“某某风味咖啡豆”
这个某某风味可能是骗咖啡小白最大的坑。出现最多的就是——蓝山风味咖啡豆
告诉你们，但凡是标注“某某风味”的咖啡豆，必是下品，下下品的。别买！——大坑一个。
5：价钱在30元以下（每磅）所谓“意式咖啡豆”——属于咖啡从业者的练习豆（不入口的，多用于咖啡拉花练习，手冲教学姿势练习。。）练完即倒掉
属于咖啡界的“喂猪豆”，别买！
6：外国旅游期间，超市或者什么地方买的豆子。
别买！因为你不知道他摆放多久了，基本超过15天的优质期。
另外，尤其东南亚国家，甚至在咖啡豆里加他们喜欢的香精
注：在国内基本能买到世界上大部分的常规豆子，不需要在国外买（除了在国外的咖啡烘焙坊现场买的）
8：蓝山咖啡豆
告诉你90%的真蓝山豆，被日本垄断。国内基本很少能买到。
中国能买到的“蓝山咖啡”，是属于同样种植在蓝山，但种植区海拔高度不符合国际规定的“假蓝山”
而且，现在蓝山咖啡口碑崩塌的厉害
这个蓝山的坑比较贵，比较傻！
朋友们，还有那些你们遇到过的坑，可以共同分享，传播给大家借鉴
欢迎评论，讨论。谢谢
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