伴随着年味儿的逐渐浓烈,2022年已接近尾声,距离除夕和春节越来越近。一到除夕,也意味着要吃年夜饭了。一家人欢聚在一起其乐融融的看春晚、吃年夜饭,是最开心、最幸福的时刻。
随着生活水平的提高,我们的年夜饭越来越丰盛。而且每道菜都有美好的寓意,就例如鱼,它是我们年夜饭上必备的菜肴之一,不仅是鲜嫩好吃,还有“年年有余”的美好寓意。今天给大家分享3种适合春节吃的,寓意好、口感佳的鱼:
1、鲤鱼
逢年过节,我们的餐桌上都少不了鲤鱼,因为有着“鲤鱼跃龙门”的美好寓意。除了寓意好除此之外,鲤鱼的营养价值也很高,而且鲜嫩易吸收,常吃可以供给人体所需的营养物质。鲤鱼最经典的吃法一定是糖醋鲤鱼,酸甜鲜嫩。
2、鲫鱼
过年也很适合吃鲫鱼,因为“鲫”和“吉”谐音,过年吃鲫鱼有大吉大利的美好寓意。鲫鱼中也包含了丰富的营养,而且肉质细嫩、味道鲜美,历来都被认为是滋补的佳品,常吃对我们的身体有益。
3、鲢鱼
很多地方过年也会吃鲢鱼,而的“鲢”与“连”同音,有“连年有鱼”的美好祝愿。而且鲢鱼属于温补食材,很适合冬天吃,常吃可以对身体有许多好处。
看到这儿,大家都知道过年适合吃什么鱼了吧!以上这3种鱼,味道鲜美,营养丰富,寓意还好,大家可以放心囤着吃。除此之外,以下这3这美食也很不错,营养高,口感好,可以囤上一些过年吃。
1、黑豆浆
年夜饭的餐桌上除了各式各样的美食,也一定少不了各式各样的饮品,可乐、雪碧、橙汁等各种饮料一定是大家的首选。这类饮品虽然好喝,但喝多了对健康不利,还是少喝为好。
我推荐大家尝尝三川归黑豆浆粉,别看它只是速溶豆浆粉,但口感很棒,很适合做年夜饭的饮品。黑豆浆粉用水冲开之后香浓顺滑,不会结块儿,喝进嘴里微甜不腻,豆香浓郁,最大程度的还原了黑豆浆的原汁原味。
三川归黑豆浆粉选用优质的黑豆,和个大饱满的黑米,采用专业的研磨技术,将它们制成细腻的粉末,完美的发挥出了食材的营养。还添加少量的低聚麦芽糖,提升黑豆浆的口感。
2、山楂丸
年夜饭上,肯定少不了吃大鱼大肉等油腻的食物,这类食物摄入太多,会造成积食,给身体造成负担。所以建议大家,提前备上一些促消化的食物或零嘴。
可以在饭前吃一颗酸酸甜甜的七度方山楂丸,它在选材和制作上,传承古法,选用山楂、山药、红枣等营养丰富的天然食材制作,营养丰富且均衡,还特别添加了蜂蜜来中和山楂的酸,最终由工匠师傅纯手工制成一颗颗红棕色的小丸子。
除此之外,七度方山楂丸的口感也很不错,入口软糯有嚼劲儿,还不会黏腻,细品还能品出食材的天然清香,口感层次十分丰富。每一颗山楂丸都由金色锡箔纸包裹着,拿取食用都很方便。
3、五黑糕
春节和家人欢聚在一起,除了开开心心的吃年夜饭,还可以摆上一些香甜可口又营养的糕点来吃。和家人围坐在一起,一边聊天儿,一边品味美味的糕点,别是一番滋味。
若是没有头绪,不如选择七度方五黑糕试试看。别看它长得不讨喜,但营养却十分丰富。它富含黑芝麻、黑枸杞、黑米等成分纯手工制作而成。而且选择粗细搭配,在口感上也更容易被人们接受。
七度方五黑糕吃起来软软糯糯的,嚼起来软糯劲道,越到后面越香,淡淡的甜味包裹着浓郁的谷香,每吃一口都是都是享受。而且糕点纯天然无添加,营养丰富,热量低,老人小孩都可以放心吃。
小贴士:一顿喷香扑鼻的年夜饭,是专属于春节的仪式感,也是举家团圆的温馨幸福。年夜饭上,大家记得要吃鱼,祝愿大家年年有“鱼”。
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