首先准备,面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克,下面我们就来聊聊关于桂林恭城油茶的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

桂林恭城油茶的做法

桂林恭城油茶的做法

首先准备,面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克。

1、花生米直接倒入炒锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄就可以关火。

2、花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中。擀碎后备用。

3、炒锅中倒入面粉,小火翻炒至微黄,有浓郁的面香味后关火。待稍凉后过筛备用。

4、炒锅倒入黑白芝麻小火炒香。接着倒入碎花生翻炒一下。

5、倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡。