随着时代的发展,人们的生活水平不断提高,喝茶成了人们的家常便饭,茶叶的市场需求量也随之增加。这时不乏有一些黑心商家借此机会制造假茶,坑骗老百姓,真是昧良心!
近几年网上接二连三地曝出茶叶造假的新闻,广大网友们纷纷表示:真是令人惊讶,茶叶造假也太猖狂了吧!像人们常喝的这2种茶竟也被列入了“黑名单”,快看看你喝过没有?
• 香精茶
懂茶的人都知道,好茶叶具备香气高扬且持久的特点,闻上去清新怡人,这也是因为茶叶的原料优质,优质的茶叶定能卖上个好价钱。
但是有一部分商家的茶叶原料并不好,香气不足,品质较差,他们为了茶叶能畅销,就动了歪心思,给茶叶里面添加人工香精,让原本香气不足的茶叶闻上去香气十分浓郁,以此来蒙骗消费者,大家买茶时一定要多加注意,以免上当!
辨别方法:买茶时,可以拿起干茶闻一闻,好茶的香气清新持久,香高而鲜,而劣质茶闻上去香气异常浓郁有些腻,多闻一会甚至会感到刺鼻,而且这种茶叶冲泡后香气会很快消散。
• 染色茶
染色茶顾名思义就是给茶叶上色,染色茶多出现在绿茶中,茶叶本身是不添加任何物质的,染色茶叶片颜色鲜润亮泽,劣质茶颜色黯淡无光,商家主要是利用染色剂给茶叶上色增加美感,掩盖色泽暗淡的缺点,从而制造出这些茶叶看上去是好茶的假象。
辨别方法:我们买茶叶时,可以取一张白纸,把茶叶放上去轻轻揉搓,如果有颜色粉末物质残留在纸上,就要考虑是染色茶了。拿常喝的绿茶来说吧,茶叶冲泡后是淡绿色或者黄绿透亮,如果汤色过深或者呈现草绿色那八成就是染色茶,这种茶就不要再喝了,以免危害身体。
以上2种茶都是市面常见的造假茶,希望大家购买时多加注意,学到了辨别假茶的方法后相信大家以后买茶心里都有谱了。如果是没有时间精挑细选的朋友,笔者这里有2款茶叶,好喝不贵,都是零添加的好茶,许多业内老茶客经常喝,感兴趣的朋友可以了解一下。
1.仙雾凤茗
仙雾凤茗的产地是四川宜宾,这里的“筠连红茶”最为出名,仙雾凤茗是筠连红茶中的佼佼者,凭借超高性价比和优秀的品质在这些筠连红茶中崭露头角,受到了老百姓们的好评。
这款茶的制作工艺精良,被国家评为了“非物质文化遗产”,用此项工艺制作出的茶叶浓醇清甜,滋味丰富,还保留了茶叶内质大量的微量元素,营养又好喝,价格不足100元,非常适合老百姓当做“口粮茶”来喝。
好茶离不开好原料,仙雾凤茗的原料优选于四川海拔高达800米以上的乌蒙山脉,这里生态环境良好,空气十分鲜润,土壤有机质丰富,湿润且肥沃,茶树根基牢固,高山上昼夜温差较大,叶片生长速度缓慢,累积了大量的营养物质,叶片生得肥嫩柔软,汁多味美。
品质特点:
此茶外形肥硕紧结,条索细挺均匀,叶片微微卷曲,完整度高,颜色是暗褐色,油润发亮,香气是迷人的花果香,茶叶冲泡后叶片舒展开来,汤色是柔亮的橙红色,茶汤入口滋味鲜活饱满,醇而不腻,甘甜的茶汤在齿颊间自然流动,入喉丝滑,饮后十分舒畅。
2.崂山绿茶
崂山绿茶产自山东青岛崂山区,是“国家地理标志保护产品”,这里是海洋性季风气候,土质肥沃,日照充足,茶树受崂山泉水灌溉,使得崂山绿茶鲜叶叶肥味厚。此茶经过萎凋、杀青、揉捻、二青等工艺精制而成,品质优异。
品质特点:
此茶外形条索卷曲细紧,匀整度好,颜色是墨绿色,香气是豆香,非常好闻,茶叶冲泡后汤色黄绿透亮,喝着滋味鲜爽回甘,有浓郁的豆香味,饮后回味生津。
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