相信生活在“民以食为天”的国度里，大家都看过《舌尖上的中国》这部出众的美食纪录片，片中厨师们所做的汤，不仅色香味俱全，而且原料做工都极为讲究，独特的拍摄视觉无时无刻不在挑逗着我们的味蕾。
尤其处在当今高速发展社会中的上班族，辛苦工作一天回来，更是需要好好的补一补。如果可以喝上一锅美味又营养的大补汤，相信从身体到心灵都会有一种满足感！
现在不少注重养生的小白领也迷上了老火汤，她们用电动炖锅去炖汤，只要设定好时间，放上想要的食材，熬制出一锅老火汤并非难事，可以说省事省时又省心。但是，这锅食材丰富、精心熬制的老火汤，真的可以让她们进补得很顺利吗？其实不然。
很多人都认为炖汤时间越长越好，觉得时间长了，食材中的营养物质可以很好的溶解进汤中。但科学发达的今天，给了我们一个很好的证明，汤的营养多与少并不与炖的时间长短有任何关系，反而汤因为炖的时间过长，而含有过高的嘌呤，而嘌呤对于痛风和尿酸高的人来说更是不能触碰。
很多人还习惯性的认为，炖汤的时间越长，那些食材里也就没有了营养，喝汤而不去吃汤中的食材。可实验证明，汤中只含有营养的15％，剩下的75％还在食材中。只知一味的喝汤，反而眼睁睁让绝大多数的营养从我们口中略过，让进补的道路变得漫长。
很多时候，人们喝老火养生汤是希望能增强抵抗力，其实汤中多种食材如瘦肉、鱼肉、豆类等均含有优质蛋白质，正是这些优质蛋白，对增强我们的的强蛋白力善体质而是认为不不会构成太大片，其免疫系统起到重要作用，多摄入优质蛋白质更有助于提升身体抵抗力，使精力更充沛。
那么注重养生的小白领，要怎么更好的“进补”呢？
为了避免三高，养生白领们可以尽量多选择清淡汤。例如蔬菜汤、瓜汤、豆腐汤，这些汤水脂肪含量低。
另外，煮汤的时间不宜过长，尽量做到现做现吃，避免重复加热。同时喝汤还要配合吃“料”，不让食材中的营养白白流失。
此外，对于努力工作的小白领来说，除了老火汤，还有一种更便捷的进补方式——在三餐外搭配膳食营养补充剂，比如高营养的蛋白粉。每天喝上一两勺，简单方便又快捷，丰富的优质蛋白有助于增强抵抗力，还可以让年轻白领们精力十足，每天都充满活力。
一道包含力量的食物能够让人在工作中更专注，在家庭中更能以饱满的精神状态面对至亲。汤臣倍健蛋白粉，以新西兰优质乳清蛋白和东北非转基因大豆蛋白为原料，蛋白质搭配均衡营养，富含多种人体必需氨基酸，每天一勺，给予三餐外有效的“补”力担当。
怎么样？看完是不是觉得有些惊讶？原来自己一直在补，却从来没补到位，不过没关系，从现在开始调整自己和家人的营养方案吧！
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