椰子，来自热带的饱满汁水的水果，一直以来椰子都是海南的代表性水果。想起椰子总会有几样比较可口美食被调入味蕾：椰子水、椰子肉、椰子汁、椰子糖，每一样都是天然的可口的食品，那么今天主要来说说椰子肉。
首先介绍一个笔者的背景，笔者不是专业的撰稿人，只是发自自己的内心，抒发下对生活的认识和理解，同时用自己的方式在享受着生活。
今天要教会大家的就是正确的吃椰子肉：
椰子分为两大类，嫩椰子，老爷子，哦！不是老椰子（这万恶的输入法），根据很多种植椰子的专业人士告知，嫩椰子喝起来是甜的，但是里面的椰肉就像半透明的状态也比较少，老椰子的水没有那么多，主要用来吃肉，椰子肉也会比较厚。但是吃过椰肉的人都会发现，椰肉很脆，很香，但是同时也是很硬，很难嚼的，同时嚼到最后还会有一些残渣无法化解。如果遇到了这样的情况，那么可以基本上百分百的确定，你吃到的一定是海南的椰子，同时有可能是用化肥种植长大的。
我见过的吃椰子的方法无外乎这两种，但是我想告诉你这样吃第一会将椰子肉底层的木质挖起来，其次，不好用力，容易打滑。其实这个方法很简单，将勺子翻转过来，不要用挖的，翻过来戳进肉和木质的中间，就可以让肉和木质快速的分离。因为图没有拍回来，我会在下一篇文章当中把图放出来，告诉大家如何吃椰肉。
多喝自己水，然后。。。。可以变黑。。。。。。不黑了，今天先到这里吧。
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