椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁,下面我们就来聊聊关于椰子鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

椰子鸡怎么做(椰子鸡的做法)

椰子鸡怎么做

椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。

子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。

将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。