可以做爆炒羊杂准备食材:熟羊杂、干辣椒、十三香、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、料酒、花椒、香菜、盐,下面我们就来聊聊关于熟羊杂怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

熟羊杂怎么做好吃(特色做法爆炒羊杂)

熟羊杂怎么做好吃

可以做爆炒羊杂。

准备食材:熟羊杂、干辣椒、十三香、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、料酒、花椒、香菜、盐。

熟羊杂放入凉水中,依次放入少许盐、醋、面粉浸泡后用水冲洗干净备用。

切好辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜片、香菜。

中火热锅,倒入少许食用油,放入姜丝、蒜片、花椒、辣椒丝煸出香味,放入羊杂,改大火翻炒,倒入葱丝、香菜、菜丝、生抽、料酒爆炒。

出锅时,加入十三香和盐进行调味即可。