8月7号就是立秋,虽说立秋就是秋天来了,但别忘了三伏还没结束,现在天气仍是非常炎热。
在饮食方面,我们仍应遵循夏季的传统,少食辛辣食物,避免火气过旺。而且,夏季因被气温影响,人们可能有些虚弱,建议常喝4种“营养水”,为身体补充营养,迎接秋天的到来。
4种营养水:
1、青驰菊
现在还是中伏,天气仍然非常炎热,为了解暑清热,我们可以尝试喝些菊花茶来帮助解暑,菊花性寒凉,又富有营养,夏季正是饮用的最佳时机。
青驰菊,是一种值得我们信赖的菊花,产自开封地区,发展历史悠久,从北宋时就开始种植并获得了成功,被奉为贡品。距今已有上千年的历史,具有相当高的饮用价值。并且,青驰菊的生长环境也为其品质提供了很大助益。
它产于温带季风地区,一年中光照充足,降水量适中,夏季雨天较多,因此土壤品质高,适合种植植物。
成熟后的青驰菊,朵型大,颜色金黄,花瓣一层层的,经全人工采摘后,使用高超的烘干技术将菊花制成干茶,尽可能完整地保存了青驰菊的营养成分。
用沸水冲泡时,几分钟就能将菊花泡开,此时茶汤是较淡的黄色,茶香味也十分清香,喝完口齿留香。
2、小布岩茶
小布岩茶产于江西,是当地的特产茶,在当地十分有名。它属于现代新茶,发展历史较短但品质极高。
小布岩茶种于群山之中,这里山峰众多,大雾多,风景非常好,制成的茶叶品质也极高。它属于绿茶,其中含有较多的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等营养成分,
此茶茶叶看起来较新鲜,茶叶长得匀称,茶叶表面弯曲,银毫多。有些像人的眉毛,炒茶手艺好,炒出的茶叶外观颜色一致,品质靠谱。可进行反复冲泡,饮后回甘。
小布岩茶品质较高,泡茶需要的水温度不易太高,基本维持在80℃即可,夏季气温灼热,容易口渴,身体也容易缺水,此时饮用些小布岩茶,既能给身体补水还能帮助减轻疲劳感吗,让人更轻松。
3、州碧云
州碧云是很出名的绿茶,是种茶大省浙江所产,具体来自杭州,环境适宜,而且营养成分多样,茶多酚、氨基酸、鞣酸等成分皆有,适当喝些营养价值颇高。
州碧云干茶叶身满布白毫,茶叶较肥壮,茶叶颜色发黄。泡成茶汤后颜色金黄,茶香浓郁,茶叶质量高,耐冲泡。
在冲泡时,我们需要先温热茶杯,倒入1/3的沸水冲洗茶杯。并且,保持茶杯温热更有利于茶叶中成分进入水中。到了冲泡时,就不能再用沸水了,需将水控制在80度附近,才能保证不损伤茶叶营养。
之后,再将茶叶放入水中,先倒水至1/4处将茶叶浸湿,使其充分湿透,在加水到七成。等茶水凉一些后,就可以饮用了。
4、海膳坊决明子
决明子也是平时常饮的茶,不仅对身体好处多多,因为性凉,还适合夏季,能让我们在炎热的天气中感到丝丝凉意。
在饮茶时,建议大家选择质量靠谱的,比如海膳坊决明子,是正规制作,纯天然种植,不添加其它杂质,成熟后再进行炒制,此时决明子自带的苦味已经消散得七七八八。
平常想喝决明子茶时,可以拿出一把放入杯中,再用沸水浸泡,就能得到一杯品质好茶,夏季时不时饮用,既补水又营养十足。
另外,夏秋交汇之际,也要小心两方面
1、防湿
夏末秋初时,经常会下雨,此时我们一定要注意防湿。若是不注意透气防湿,不仅身体会有不适,平常生活也要受到影响。比如家具变潮,经常有潮虫出现。为了改善这种情况,最好注意通风,也可以买些吸附潮气的东西。
2、防燥
许多人可能被“立秋”欺骗,认为此时不再燥热。若是掉以轻心,很可能出现“秋燥”,嘴唇、皮肤过干,非常不舒服。因此,建议大家,秋季时也要注意防燥,更好地生活。
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