活鲍鱼排骨汤最正宗的做法（这道鲍鱼排骨汤一上桌）

，下面我们就来聊聊关于活鲍鱼排骨汤最正宗的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

活鲍鱼排骨汤最正宗的做法

鲍鱼挖壳，挖肚。用刷子刷净表面粘液，脏东西。打十字花刀。 开水煮3分钟捞出洗干净 排骨冷水下锅煮开3分钟洗干净 炒锅适量油，排骨煎两面有点金黄 排骨鲍鱼，一起放进电炖锅，放点姜片。炖2小时，中间开锅时加3勺料酒去腥。最后半小时撒点枸杞。 根据口味放适量盐鸡精提鲜。 咸,煎,煮,炖,咸鲜,爽口,晚餐,朋友聚餐,