，下面我们就来聊聊关于卤五花肉怎么做才能红亮?接下来我们就一起去了解一下吧!
卤五花肉怎么做才能红亮
准备好食材 把五花肉竖着切两段，在竖着割大块，底部连着肉皮，不要切断。 五花肉一起放入锅中煎一下，靠出部分油。 煎至两年金黄 煎好的五花肉放入高压锅内，放入葱姜， 各味五香料也放入， 加一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油。 2勺盐。 微微漫过肉的清水，盖上锅盖焖15分钟。 趁着炖肉时间，清洗一下香菇，香菇去根部，放入盆中，用海氏消毒器进行杀菌消毒15分钟。 香菇清洗好后切厚一些片。 五花肉炖好后开锅 放入香菇，豆腐泡，在焖炖10分钟 时间到后开锅，闻着就好香，卤味一锅出啦！ 装盘上桌，吃一口五花肉软烂，豆腐泡吸足了汤汁，特别好吃！ 搭配一碗米饭，简直太下饭了！,
