多宝鱼是人工饲养的还是海里的(多宝鱼为什么比一般的鱼贵)(1)

现如今农民在农村搞养殖,风险丝毫不亚于炒股票、赌博。行情好的时候,一夜暴富,行情不好的时候连饲料钱都要欠着。有一句农村老话:“家财万贯,带毛的不算”,相信还是有一些人不知道的,这句农村的老话,是无数养殖者担惊受怕的真实写照。

风险越大,利润就越高,很多年轻人都信奉这个真理,当然谈不上对与错,无非就是成功或者失败。作为一个专业水产养殖的从业者,今天小编给大家分享一个市场上比较少有的水产养殖项目—多宝鱼养殖!


多宝鱼是人工饲养的还是海里的(多宝鱼为什么比一般的鱼贵)(2)


很多人应该都吃过多宝鱼。多宝鱼外表长得特别丑,灰头土脸的,身体两侧还有一些凸出来的点,让人看了就不想吃。和其外表相反的是,多宝鱼肉质嫩滑,味道鲜甜,而且没什么骨头,吃起来很方便。很多时候,一家老小到酒楼吃饭,都会点上一条清蒸多宝鱼。大家可能也会发现,同样是海鱼,多宝鱼虽然和东星斑那些没得比,但是比起一般的海鱼,多宝鱼的价格还是挺贵的,就在海鲜批发市场,多宝鱼行情好的时候能卖30多块钱一斤,到了酒楼里那是更贵了。

当然多宝鱼在北方还是比较少见的,只有在南方比较多见,尤其在广东地区,多宝鱼可是非常有名的水产品,清蒸多宝鱼更是粤菜中的一道名菜,广东人对它是非常钟爱的。


多宝鱼是人工饲养的还是海里的(多宝鱼为什么比一般的鱼贵)(3)


既然多宝鱼营养成分高又十分美味,最重要价格还不错,所以其养殖项目引起很多水产养殖户投入。但是在6年前,养殖户罕见的出现了亏损的情况,多宝鱼当时的市场价格只能卖到一斤15元,这个价格是塘头价。这是为什么呢?正是因为在2014年的时候,山东多宝鱼被检测出了含有违禁药品呋喃西林,此事件一出,多宝鱼的市场价格大跌,其它地方的养殖户也因此受到影响,亏损比较严重。

随着当初曝光事件的热度褪去,多宝鱼的行情也逐渐恢复,如今已经慢慢涨到了25元。虽然价格上涨了,但是养殖户却高兴不起来。因为受到了此前呋喃西林事件的影响,消费者对于多宝鱼还有所顾虑,不敢购买。而且网络上有很多关于多宝鱼的负面言论,比如有人说多宝鱼体内的孔雀石绿等农残超标,网上谣传多宝鱼有毒,消费者就更不敢购买了。

如果只是这些言论导致多宝鱼养殖风险比较大,那还不算,毕竟真金不怕火炼,只要其营养价值高,总会有一天翻身的。但是小编之所以说多宝鱼养殖风险大,最主要还是因为其养殖过程十分困难,技术要求十分高。


多宝鱼是人工饲养的还是海里的(多宝鱼为什么比一般的鱼贵)(4)


一、优质苗种少,选择困难

养殖多宝鱼,农民第一个头疼的问题就是,如何选择多宝鱼苗种。如今水产市场的鱼种品质参差不齐,农民在买多宝鱼鱼种的时候,通常会选择体长要在5厘米以上的鱼,并且鱼体的色泽要正常,在水里要有活力,这样才能算是看起来无病害。

二、水质要求高

养殖多宝鱼的水体十分讲究,要求水质无污染,起码是国家的二级水体。而且多宝鱼的养殖池抽取地下海水可以直接使用,如果是用露天环境下的海水是不能直接使用的,必须先进行过滤、杀菌等消毒工作后才能投放到池里。多宝鱼属于喜欢冷水的鱼类,对水温的要求也十分苛刻。多宝鱼生长的水温要求为3~23℃,如果想养殖出来的多宝鱼更加优质,最好就把温度控制在10~20℃这个范围内。

三、饲料要求高

多宝鱼的饲料多为一些小鱼小虾或一些高蛋白、中脂肪的特制饲料,这些饲料如果投放进鱼池里,会对多宝鱼的养殖池水质造成影响。所以在农民喂过鱼之后,应该把多宝鱼池外的排污立管开关打开,让养殖池底的残存的饲料、多宝鱼排出的粪便流出池外。如果看到有死鱼要及时捞起来清理掉,免得如果是病鱼的话,会传染给其他鱼。

农民养殖多宝鱼是一种很费时间和精力的事情,前期投入也比较大。目前多宝鱼的市场仍然有些不太景气,这也让养殖户的压力倍增。在小编看来,如果真的想投入到多宝鱼养殖项目的话,养殖户可以考虑缩小多宝鱼养殖规模,另外再寻求一些新的养殖项目,两条腿走路风险会更小一些,你觉得呢?

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