原料:饺子粉、酵母、水、盐、白糖、橄榄油、香蕉、芒果、马苏里拉奶酪、醇香芝士味炼奶。

做法步骤:

第1步、面团:饺子粉100克,酵母2克,水110克,盐1/4小勺,白糖5克,橄榄油5克。

第2步、把面粉酵母盐白糖和水放入盆中。

第3步、搅拌成松散状,加入橄榄油。

第4步、揉成光滑具延展性的面团。

第5步、滚圆,放入碗中,盖上保鲜膜,置温暖处发酵。

第6步、面团长大至两倍。

第7步、取出,排气,滚圆,松弛约15分钟。

第8步、擀成直径约22厘米的圆形。

第9步、放入8寸披萨盘,轻轻从中间往外推,推上模具边沿。

第10步、馅料:醇香芝士味炼奶适量,马苏里拉奶酪100克,芒果1个,香蕉2根。

第11步、芒果去皮切成丁,香蕉切成圆片,备用。

第12步、用叉子在面饼上叉洞。

第13步、涂上炼奶。

第14步、撒一层碎乳酪。

第15步、铺上香蕉片。

第16步、放上芒果丁。

第17步、再撒一层碎乳酪,最后醒发约30分钟。

第18步、烤箱预热,放入披萨,中层,上火200度,下火250度,烤约15分钟。

第19步、表面金黄,出炉。

第20步、脱模,晾至温热食用

红豆炼奶披萨做法(炼奶芒果香蕉披萨)(1)

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