主料：童子鸡300克，大葱200克 调料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，酱油15克，盐3克，植物油20克 ，下面我们就来聊聊关于葱姜焖仔鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
葱姜焖仔鸡怎么做
主料：童子鸡300克，大葱200克。
调料：姜15克，江米酒15克，胡椒粉2克，酱油15克，盐3克，植物油20克。
葱洗净，切段。
姜洗净，切片。
红辣椒洗净，去蒂，切丝。
仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成熟，捞起，沥干备用。
锅烧至七成热，放入30克油烧热，加入切好的葱、姜、红辣椒爆香。
将焯好的仔鸡块倒入，用大火快炒片刻。
加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒，炒至鸡肉熟软即可。
