材料鱼块2片,番茄酱2大匙,食盐适量,蜂蜜1大匙,清油适量,下面我们就来聊聊关于红烧鱼块家庭版做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧鱼块家庭版做法

红烧鱼块家庭版做法

材料

鱼块2片,番茄酱2大匙,食盐适量,蜂蜜1大匙,清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮,捣碎,再加适量食盐和一匙蜂蜜,拌匀了,就是新鲜的自制番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐(注意掌握份量,一点点就好),腌十五分钟,然后冲洗干净,抹干水份。

3.平底不沾锅烧热,倒少许清油,油热后放入鱼块,两面各煎三分钟,煎至八成熟时,加入两大匙新鲜自制的番茄酱,然后加盖焖两分钟,就可以出锅了(由于鱼块已经用盐腌过,并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味,所以在煎时不用再加其它调料)。