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原创自制椰香满满的小餐包(吃了这碗麻花辫面包)

原创自制椰香满满的小餐包

酵母溶于192克水里 加入高筋面粉168克,低筋面粉72克,还有细砂糖19克,用筷子搅拌均匀 室温下发酵至四倍大 发酵好的面团放进面包桶内 加入剩下的面粉、奶粉、糖、盐、蛋液、水 启动面包机和面程序,第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,再启动一次和面程序 和好的面团放进盆内,盖上保鲜膜,发至两倍大 面团取出排气后,分成30克/份 擀成椭圆形,长边擀簿 卷起,再搓长 三条为一组 辫成辫子 放进烤盘内,放烤箱二次发酵 涂蛋液,烤箱预热170度,中下层,烤15分钟左右 烤,烘焙,九阳,西点,甜,二人世界,面包,烤箱,电器,一家三口,