澳大利亚是南半球国家，气候与我们相反，当下我们是冬季，澳大利亚是夏季。夏季是澳大利亚核果上市的主要时节，桃、杏、李、大樱桃等水果都在这个阶段成熟上市。
昔日，澳大利亚的夏季核果是我国冬季市场上的热门奢侈水果，如澳大利亚的塔州车厘子就在我国冬季的水果市场上叱咤风云了多年。
但今年，澳大利亚的水果行情整体上很不好，可以说是已经“冰冻三尺”了。
2010年，澳大利亚水果刚刚进入我国的时候，还有一个美梦，希望能成为我国水果市场中“高档进口水果的领头羊”，但如今这个美梦已经变成噩梦了。
澳大利亚水果为什么我国成了奢侈水果？2009—2012年，我国从澳大利亚进口的水果数量是非常少的。2009年一整年的时间，上海口岸才从澳大利亚进口了190多吨水果。但到了2013年以后，澳大利亚水果已经开始大量出口我国，主要是柑橘类水果。
2018年，澳大利亚核果（桃、李、杏、）被列入《允许进口水果名单》。当时，澳大利亚的核果种植者们一片沸腾，主要是看中了我国水果市场的高消费能力。澳大利亚的核果卖给其它国家只能卖一个普普通通的价格，但若是大量出口到我国，那价格就奢侈起来了。
澳大利亚的核果在我国价格为什么高呢？
有人说是澳大利亚的奢侈水果是智商税，但这仅仅是一个方面的原因。还有一个主要的原因，澳大利亚核果成熟的时节正好是我们的冬季，在冬季我们是种不出来露天的桃、李、杏或者樱桃的，只能是大棚中的，成本非常高。所以，澳大利亚的桃李杏、樱桃等核果正好能弥补我们水果市场上的这一空白。
水果行业内有一句话“水果反着卖，来钱来得快”。澳大利亚的核果价格能高起来，主要是与我国的成熟季节相反。
这个原因不难理解吧？
有人可能会说了，全球那么多北半球国家，澳大利亚的水果在其它北半球国家的冬天也能卖上奢侈的价格吗？
很难。
一是我国水果消费量高，二是一个很关键的点是澳大利亚核果成熟的时节恰恰赶上了我国的最重要的传统节日“春节”。在平日里很多人可能都不舍得吃点高价水果，但在春节可能就舍得花这个钱了。春节效应是澳大利亚水果敢卖高价格的另一个原因。
通过以上两点，其实我们可以看出来，我国的冬季水果市场是几乎独一无二的，离开了我国，澳大利亚的奢侈水果也只能把“奢侈”二字去掉。
有人可能不信，我们正好要举一个今年的实例。
美梦变噩梦众所周知，牛油果在我国市场上那可是一个彻头彻尾的奢侈水果，一个普通级别的牛油果估计都能卖到十几元，这个价格让很多消费者觉得很离谱。
澳大利亚也种牛油果。不过据报道，今年的澳大利亚牛油果已经滞销了，一些澳大利亚农民没办法，只能“请猪帮忙”，拿牛油果当猪饲料来喂猪。
为什么澳大利亚的牛油果会滞销呢？很多人分析，原因在于产量上涨得太快了，对比去年上涨了50%。
看这个上涨比例是很大，但看了看澳大利亚牛油果的总产量，哪怕是上涨了50%，一年的产量才12万吨，对澳大利亚人来说，这个产量可能很多，但对我国的消费市场来说，只要我国肯买澳大利亚的牛油果，这点儿产量不算事。
可关键的问题是，澳大利亚是全球最大的牛油果出口国，我国是全球最大的牛油果进口国，但澳大利亚的牛油果没有被我国列入允许进口水果名单，就是说澳大利亚的牛油果没办法在我国卖。
2017年的时候，澳大利亚牛油果种植户是非常兴奋的，很多人都忙着扩大牛油果种植面积，因为他们发现牛油果在我国已经流行起来了，不少人当时都在说“中国有十几亿年消费额的牛油果市场”，只要以后牛油果允许进入我国大陆水果市场，牛油果种植户就能获得巨大的商业利益。
这是当年澳大利亚牛油果的一个美梦。
如今，牛油果种上了，产量上去了，结果呢？美梦已变噩梦了。可这又能怪谁呢？咎由自取罢了。
冰冻三尺谁能拯救？今年，澳大利亚牛油果完犊子了，刚刚进口我国的油桃也没有翻起什么浪花，后边要出口过来的樱桃行情估计也好不哪里去。
原因在于商家不待见，商家看到“澳大利亚”四个字也得多考虑几秒才决定采购还是不采购；消费者看到澳大利亚水果也会犯嘀咕；搞得大家都不痛快，这个市场还能好哪去？
再奢侈，说得再好，水果也仅仅是水果。我国冬季的自产核果可能少，但能种油桃、大樱桃的南半球国家可不少，从其它一些国家进口可能还便宜。
目前这个情况，澳大利亚的进口水果行情已是冰冻三尺。
澳大利亚的水果如果真的在我国彻底没了销路，它还有其它出路吗？
有人说印度水果市场能拯救澳大利亚水果，但像前边说的那样，对澳大利亚这样的南半球国家来说，我国的水果市场是独一无二的。
指望印度水果市场拯救澳大利亚水果，与澳大利亚牛油果种植户“请猪帮忙”的做法如出一辙，不治标，也不治本，根本救不了澳大利亚的水果行业。
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