排骨土豆炖豆角,味道咸鲜,口感软糯,非常香。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(1)

今天买了几斤排骨,排骨具有很高的营养价值,可以补钙,用来熬汤喝或者炖菜非常美味,吃起来还不柴,煮起来很容易熟,比大骨棒和肘子都要容易熟。

豆角可以降低胆固醇,并且富含维生素B,煮熟了之后口感软糯,用来炖菜非常的不错。

先准备食材,排骨、豆角、土豆、生抽酱油、盐、胡椒粉、白糖。

锅里烧锅水,把排骨放进去焯一下,去掉浮沫,然后捞出晾凉。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(2)

豆角去除两端还有硬丝,然后清洗干净。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(3)

土豆去皮之后切成滚刀块。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(4)

锅里放油和白糖,然后小火慢慢地熬出糖色。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(5)

把排骨放进去翻炒翻炒。排骨的表面金黄微微发红,就可以盛出来备用。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(6)

锅里放油,放豆角,炒到豆角颜色翠绿翠绿的就可以了。

再把土豆和排骨放进来一起翻炒,然后加上水、盐、胡椒粉。

盖上盖子炖15分钟。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(7)

这样非常好吃的排骨炖豆角就做好了,可以开吃了。鲜香美味,土豆和豆角软嫩可口,排骨轻松脱骨,汤汁泡饭非常好吃。

排骨焖土豆豆角没调料怎么做(排骨土豆炖豆角)(8)

tips:豆角一定要煮熟再吃。

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