香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(1)

赶海抓迷你小螃蟹,吃了有点残忍……

By 风月难扯,

用料

做法步骤

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(2)

1、把它们刷干净

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(3)

2、切好配菜,小辣椒,葱姜蒜。 在单独准备好花椒大料干辣椒。 之后开干。

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(4)

3、先把干辣椒花椒炸一下。

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(5)

4、放入葱姜蒜爆香,

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(6)

5、放入小螃蟹翻炒变色,

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(7)

6、放入盐和豆瓣酱,

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(8)

7、料酒老抽生抽,

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(9)

8、倒点水焖一会。

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(10)

9、靠干水份出锅

香辣蟹的正宗做法王刚(香辣小螃蟹)(11)

10、做好啦,也就嗦啦嗦啦滋味吧。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,