By 泥鳅的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅中 6个
- 牛油老火锅底料 1袋
- 土豆片 适量
- 洋葱 适量
- 莲藕 适量
- 芹菜 适量
- 葱姜 适量
做法步骤
1、根据自己的喜好准备好食材。蔬菜洗净，该切片切片，该切段切段备用。
2、锅中放油，油温六成热放入鸡翅和土豆片。土豆片炸至金黄捞出，鸡翅需要多炸一会儿，表面金黄微焦捞出。炸过的土豆片很好吃，如果不炸也可以用水焯。
3、另起锅，倒入适量的油，油热后下入葱姜煸香。倒入蔬菜翻炒匀。根据蔬菜难易成熟程度依次放入蔬菜。
4、切下适量的牛油火锅底料，倒入锅中。
5、翻炒至底料融化，倒入炸好的土豆片和鸡翅炒匀。
6、出锅前撒些香菜既装饰了一下，又能提味儿。
7、成品图。
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