准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀 ,下面我们就来聊聊关于纳豆的做法与食用方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
纳豆的做法与食用方法
准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。
滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。
倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。
用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。
插上电源启动酸奶模式,大概14个小时左右。
去掉保鲜膜成拉丝效果。
按每天吃的量分装到玻璃杯中,用保鲜膜封口放入冰箱冷藏室里保存可继续发酵。
早餐或晚餐吃的时候准备葱花和海苔碎。