呼哈城市导读：不知不觉间，冬天又来临了。厦门的大街小巷上是不是又出现了各种飘着香味的煎饼果子呢？不是所有的煎饼果子都是正宗美味的煎饼果子哦，厦门的美味佳肴往往都是藏于不经意间的边边角角中的，比如说以下五家煎饼果子就是厦门最为正宗美味的煎饼果子。
一、厦门尚阿嬷灌饼
这家店也就是个小摊位，两个老板一个擀皮儿一个煎东西做饼，搭配很默契。和煎饼稍微有些不同，灌饼的皮是加鸡蛋的，面皮煎蛋鼓起来后在上面戳一个洞，加入打散的蛋液，这样饼皮就不会涩而且还有鸡蛋的香味。灌饼也是可以加入许多食材的，比如说培根、火腿、香肠、甚至还有鲍鱼，加得满满当当的咬上一口，幸福指数瞬间爆棚。
地址：摩尔莲花欢乐笛对面，一般下午卖完就收摊了
二、万字地老面馆
万字地老面馆是一家以面食为主的餐馆，而且是一家十来年的老店铺。这家店铺和煎饼不一样的地方在于它是用绿豆面做的，而且还加入了一样特别的配料—油条，吃起来口感丰富多汁，绿豆的清爽中加入了油条，吃起来也不会觉得腻，一份吃下去就管饱了。其环境是日式的装修环境，打扫得也很干净。
地址：莲花北路莲花公园边上
三、陆丰煎饼
同安的陆丰也是人气爆棚的街头美食，不仅大排长龙而且去晚了你就吃不着了。不加蛋的3元一个，加蛋的4.5一个，原味的酥脆，加蛋的软润；馅料是韭菜和瘦肉，个大馅足，食材新鲜干净，大老远就能闻到煎饼的香味。煎好的饼皮脆脆的，皮薄馅多，趁热咬上一口，提前腌制过的馅料伴着韭菜和肉汁的香味在口腔里流淌，让人忍不住想再尝一个。
地址：同安陆丰口，环城北路福多多便利店北60米
四、老冯山东煎饼
据说这家煎饼是厦门大学海韵学生党必吃的夜宵之一，一家夫妻店，老板是山东人。现煎的煎饼香酥诱人，也许因为在学校周边，煎饼的分量很足。生意也很好，常常要等，不仅学生爱吃，还有人专程开车去买。
地址：厦大学生公寓门口前行30米田茶房旁边
五、瑞景无名煎饼摊
虽然只是路边小摊，但是这家煎饼果子在洪文的人气可不是一般好，天天有死忠粉跑去买。煎饼摊得很薄，颜色很黄外皮是软的，上面撒了葱花和萝卜干，里面是生菜，最良心的是脆饼加了两片。虽然酱比较少，不过饼很香。
地址：瑞景商业广场旁千滋百味对面
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