主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克，下面我们就来聊聊关于大虾面的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
大虾面的家常做法
主料：面条100克、虾干30克、麦菜50克。
辅料：油2克、盐1克、生抽1克、姜3克。
虾干冲洗一下备用。
切碎姜。
汤锅内加入较多清水。
烧开水后，加入麦菜焯熟。
盛出麦菜。
加入面条，边煮边轻轻搅拌。
煮至熟，捞出过冷河。
汤锅内加入适量清水，加入油、盐和姜末。
加入虾干，煮5分钟左右。
加入几滴生抽提鲜。
加入面条，重新煮开。
盛出面条，放上麦菜。
放上大虾，注入汤即可。
